Catering in unserem Landgasthof

MENÜVORSCHLAG 1 - Italienisches Buffet ab 20 Personen

Hauptgerichte:

Hähnchenbrust „ Toscana“ Hähnchenbrustfilet in hausgemachter fruchtiger Tomatensoße mit Mozarella gratiniert mit Farfalle Nudeln
Schweinefilet „Funghi“ mit Pilzen und Cremiger Soße, Ofengemüse und Kroketten
Wildlachs „Spinaci“ auf Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
Tomatensalat mit Ruccola und gerösteten Pinienkernen

Dessert:

Mousse au Chocolat mit Kirschragout
Zitronencreme

MENÜVORSCHLAG 2 - Rustikales kalt-warmes Buffet ab 20 Personen

Salat:

Bunte Salatplatte mit Dressing mit frischem Landbrot, Butter

Hauptgerichte:

Burgunderbraten auf Bay. Kraut mit Salzkartoffeln
Schweineschnitzel & Putenschnitzel, Erbsen und Wurzeln, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Paprikasoße

Dessert:

Rote Grütze mit Vanillesoße
Mousse au Chocolat mit Kirschragout

Frühstücksbüffet - Ab 15 Personen /mit Vorbestellung

Räucherfisch (Forelle, Graved Lachs), Käse, Schinken, Kassler, Mettwurst, Jägermett, halbe Eier, Eiersalat, Blätterteigpasteten, Datteln im Speckmantel, Honigmelone mit Schinken, Tomate Mozzarella, Schinken-Tomate- Ei-Majo Torte, Rührei mit Bacon, Toast Hawaii, Frikadellen, Joghurt mit Früchten, rote Grütze, Marmelade, Honig, Kaffee, Tee, Milch und Mineralwasser

Brunch

Mit Suppe z.B. Hochzeitssuppe und Stuten

EINTÖPFE/SUPPEN für Sie zu Hause ! Ab 20 Liter mit Vorbestellung!

• Erbseneintopf mit Wurst und Kasseler Fleisch
• Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen, Eierstich, Blumenkohl
• Gulaschsuppe
• Serbische Bohnensuppe scharf und Deftig
• Gyrossuppe